5 Kreasi Es Degan yang Mantap Untuk Berbuka Puasa

JATIMTIMES - Beragam kreasi es kelapa muda menjadi sajian favorit keluarga untuk menu buka puasa. Rasa es kelapa muda yang manis dan segar sangat pas untuk melepaskan dahaga saat berbuka puasa.

Selain itu, kandungan dalam air dan daging buah kelapa muda juga baik untuk kesehatan. 

Baca Juga : Tips Masak Santan agar Bebas Kolesterol, Makan Tenang Tanpa Takut

Elektrolit yang ada dalam air kelapa dapat menghidrasi tubuh secara alami. Zat potasiumnya juga ampuh untuk mengatasi dehidrasi dan memulihkan energi tubuh setelah berpuasa.

Tidak heran deh jika kelapa muda jadi buah yang banyak diburu selama bulan Ramadan. Apalagi, kamu bisa menyajikan berbagai kreasi es kelapa muda agar semakin segar.

Nah dilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa kreasi dari kelapa muda yang mantap disajikan saat buka puasa.

Es Kuwut

Resep Es Kuwut

Bahan-bahan:

• Kelapa muda
• Nata de Coco
• Biji selasih
• Jeruk nipis
• Sirup leci
• Es batu

Cara Membuat Es Kuwut:

1. Keluarkan air kelapa muda.
2. Kerok bagian kelapa, kemudian sisihkan
3. Untuk membuat es masukan bahan-bahan pada satu wadah
4. Kemudian campurkan air, dan es batu dengan sirup leci.
5. Sajikan saat dingin agar lebih nikmat

Es Kelapa Gula Merah

Resep Kelapa Muda Gula merah

Bahan-bahan:

• Gula Jawa
• Gula pasir
• Kelapa Muda
• Es Batu
• Air
• Santan
• Daun pandan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Gula merah:

1. Larukan gula merah dan gula pasir dalam panci kecil. Beri tambahan air tunggu hingga larut sempurna.
2. Masakan santan dengan daun pandan, hingga mendidih sempurna
3. Siapkan wadah masukan es batu, kelapa, cairan gula
4. Tambahkan santan jika suka, kemudian hidangkan es degan dalam keadaan dingin.

Es Kelapa Alpukat

Resep Es Kelapa Alpukat

Bahan-bahan:

• Alpukat
• Kelapa muda
• Susu kental manis
• Santan
• Es batu
• Air
• Gula pasir

Cara Membuat Es kelapa muda alpukat:

1. Kerok alpukat atau potong sesuai selera
2. Kerok kelapa lalu sisihkan
3. Ambil wadah dan larutkan susu, maupun gula
4. Masukan bahan-bahan yang telah disiapkan sebelumnya.
5. Tambahkan gula, santan, air. Kemudian campur hingga merata.
6. Es degan siap disajikan

Es Kelapa Muda Markisa

Resep es kelapa muda markisa

Bahan-bahan:

• Daging kelapa muda
• Nata de coco
• Sirup markisa
• Es batu
• 100ml air

Cara Membuat es kelapa muda markisa

1. Masukkan es batu dalam gelas beri daging kelapa muda
2. Tambahkan nata de coco selanjutnya dan kelapa muda
3. Beri sirup markisa lalu air dan terakhir tambahkan sedikit sirup kembali pada atasnya.

Buko Pandan Kelapa Muda

Resep Buko Pandan Kelapa Muda

Bahan-bahan:

Isian:

• 1 bungkus agar agar hijau, masak sesuai petunjuk, bekukan lalu potong dadu
• 1 bungkus natadecoco
• Kelapa muda, keruk dagingnya
• 100 gram sagu mutiara putih rebus matang

Saus:

• 1 kaleng (380 ml) susu evaporated
• 200 ml air kelapa
• 3 sachet kental manis (bila kurang manis boleh ditambah)
• 1 sdm endapan pandan (boleh ganti 3 tetes pasta pandan)

Cara membuat Buko Pandan: